榨菜丁炒豇豆
8.6萬 熱度
181 收藏
periodical企鵝
關注
豇豆是老媽最喜歡吃的一道素菜了，記得小時候在鄉下，媽媽整天忙著種菜，我呢有時候在一旁澆水，一次豇豆成熟的季節，看著上面掛著長長的豇豆很好玩，就自己偷偷的拿了板凳爬上去採，不小心摔了下來把頭給摔破了，媽媽連忙把我送去了醫院，照顧了我幾個晚上都沒有閤眼。真是辛苦媽媽了，這件事讓我記憶深刻。現在我長大了，可以自己做菜給媽媽吃了，這道炒豇豆送給喜歡吃素食的媽媽，味道不錯哦。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
準備好所以的材料，豇豆洗淨切斷，榨菜切碎備用，蒜拍碎切成末 -
步驟 2/7
過裡放少許油燒至5成熱將蒜末和榨菜末倒入鍋內翻炒2-3分鐘，炒出香味
-
步驟 3/7
將準備好的豇豆倒入鍋內翻炒均勻
-
步驟 4/7
加入適量的鹽翻炒1-2分鐘
-
步驟 5/7
加入適量的水換文火慢燒5-8分鐘
-
步驟 6/7
湯汁即將收干時加入味精調味即可
-
步驟 7/7
出鍋裝盤了，媽媽說好吃呢
小貼士
切蒜時要將蒜拍碎了切，豇豆下過後要加些水，豇豆要燒爛一點生的不好消化。
釋出於 2019-12-02
相關菜譜
-
肉丁炒豇豆思夢癬2.6萬 熱度 121 收藏
-
榨菜絲炒綠豆芽千秋僥8萬 熱度 146 收藏
-
欖菜肉丁炒豇豆慈祥contrast5.4萬 熱度 45 收藏
-
榨菜絲炒油豆角黎呇別捏我臉豬_3.9萬 熱度 148 收藏
-
肉丁炒豇豆杆丫丫個呸的個4.9萬 熱度 5 收藏
-
香乾榨菜絲炒綠豆芽荀伊人淡雅淚9.3萬 熱度 120 收藏
-
黴乾菜來炒豇豆拿個橘子跑5.1萬 熱度 57 收藏
-
雙豆炒榨菜丁ferry買醉2.6萬 熱度 122 收藏
-
肉丁炒毛豆榨菜含蓄vengeance9.2萬 熱度 774 收藏
-
橄欖菜炒豇豆武十九之夏8.6萬 熱度 89 收藏
-
橄欖菜炒豇豆嬌柔composite9.2萬 熱度 29 收藏
-
小時候的記憶【火腿炒豇豆】快手家常菜怯貓兒愛吃肉愛12.8萬 熱度 16 收藏
-
豆豉肉末炒豇豆馗副碩胺苯8543 熱度 99 收藏
-
榨菜蛋炒飯欣怡foresee1.6萬 熱度 172 收藏
-
辣椒丁炒鹹豆角它們mint1.2萬 熱度 133 收藏
-
豆豉炒豇豆哀傷的月季罕1.4萬 熱度 154 收藏
-
炒豇豆滷雞翅o2萬 熱度 110 收藏
-
黃豆醬炒豇豆蕩淡1.7萬 熱度 106 收藏
-
肉絲炒豇豆久醉繞心絃裔4.9萬 熱度 196 收藏
-
肉炒豇豆撲爬撲爬塞桽4.7萬 熱度 110 收藏
