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自制酒釀
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氣泡溫泉酒

喜歡吃酒釀，就自己做了，想吃多少就做多少，是很好的事情。看來有些時候自己學一些東西還是比較好的，至少方便啊。

時間:1-2小時
食材
糯米 500g
甜酒麴 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    糯米洗淨後加水放鍋中。
  • 步驟 2/8
    電飯鍋煮糯米飯。
  • 步驟 3/8
    煮熟的糯米飯。
  • 步驟 4/8
    打散後，冷卻。
  • 步驟 5/8
    酒麴準備好。
  • 步驟 6/8
    將酒麴在涼開水中化開。
  • 步驟 7/8
    化開的酒麴倒入糯米飯中，拌勻後拍實。
  • 步驟 8/8
    酸奶機調到“米酒”一欄，就可以了。
小貼士

酸奶機做米酒酒釀非常的方便。

釋出於 2019-09-24
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