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佛手薑糖飲
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皋瞳孔中的迷霧

佛手薑糖飲：本方以佛手舒肝理氣、健胃和中，生薑健胃止嘔。佛手柑，或稱佛手，為枸櫞的變種，果實在成熟時各心皮分離，形成細長彎曲的果瓣，狀如手指，故名。通常用作中藥，或因其果形奇特，而作為觀賞植物。近年來，佛手柑被大量製作成涼果食用及出售。

時間:30分鐘-1小時
食材
佛手 20g
老紅糖 適量
老薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    原料備用。
  • 步驟 2/11
    老薑切片。
  • 步驟 3/11
    佛手乾和薑片放入濾茶籃。
  • 步驟 4/11
    濾茶籃裝在壺蓋上，擰緊。
  • 步驟 5/11
    壺內注入適量的水。
  • 步驟 6/11
    濾茶籃插入壺內。蓋好壺蓋。
  • 步驟 7/11
    選擇“花草茶”功能。
  • 步驟 8/11
    茶湯開始變色。
  • 步驟 9/11
    老紅糖加入壺內。
  • 步驟 10/11
    再煮至冰糖全部融化。
  • 步驟 11/11
    即可食用。
小貼士

趁熱飲用。

釋出於 2022-09-25
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