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玫瑰佛手風味紅茶
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長歌颯沓

又是佛手風味的紅茶，總想給它找個最佳搭檔，讓它那來自食用香精的佛手風味不要那麼突出明顯，以免產生不適感。

貨真價實的佛手柑是理氣之品，就用疏肝理氣活血的玫瑰花來與它相配。加一點枸杞，增加些微甜潤——其實這麼一點點枸杞好像根本起不到什麼作用。想要甜潤口感，還是直接加蜂蜜更加直截了當。

簡單茶飲，美容養顏。。。

時間:10分鐘內
食材
玫瑰乾花 5朵
枸杞 6粒
佛手風味袋泡紅茶 1袋
清水 300ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    用料：玫瑰乾花5朵，枸杞6粒，佛手風味袋泡紅茶1袋，清水300毫升。
  • 步驟 2/9
    剪開茶袋，取出茶包，放入小奶鍋中，
  • 步驟 3/9
    倒入300毫升清水，讓茶包完全浸泡在水中。
  • 步驟 4/9
    將奶鍋放在火上，大火煮沸後轉中小火繼續煮約5分鐘左右。
  • 步驟 5/9
    煮到茶湯顏色穩定後熄火。
  • 步驟 6/9
    此時，將玫瑰花和枸杞放入茶壺中，
  • 步驟 7/9
    衝入煮好的茶湯，並將茶包也一同放入茶壺中，
  • 步驟 8/9
    蓋上蓋子，燜泡約10分鐘左右。
  • 步驟 9/9
    待玫瑰花和枸杞吸水膨脹，有玫瑰花的香味析出，即可倒入杯中，趁熱飲用。
小貼士

玫瑰花和枸杞的用量可以根據自己喜好酌情調整。

茶包也可以不經熬煮，直接用沸水沖泡。

釋出於 2023-06-05
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