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山藥芝麻球
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溯曲

上次買的山藥好幾斤，到現在還沒吃完，真擔心會壞了。所以要想方法快點把它解決了，於是就做了一款比較少吃的山藥芝麻球，很美味。

時間:30分鐘-1小時
食材
山藥 500g
芝麻 30g
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材
  • 步驟 2/10
    山藥洗淨放入鍋中蒸30分鐘
  • 步驟 3/10
    蒸熟的山藥去皮放入碗中
  • 步驟 4/10
    倒入白砂糖
  • 步驟 5/10
    將山藥攪拌成山藥泥
  • 步驟 6/10
    桌上鋪一張保鮮膜，倒入芝麻
  • 步驟 7/10
    用食品袋套在手上將山藥泥做成球形
  • 步驟 8/10
    把山藥球放在芝麻上面滾一滾，沾上芝麻
  • 步驟 9/10
    這樣就做好了一個山藥芝麻球
  • 步驟 10/10
    依照上面的方法做好一碟山藥芝麻球
小貼士

1、山藥一定要蒸熟

2、芝麻鋪在桌面容易均勻沾上

3、不喜歡甜食的可以不加白砂糖

釋出於 2019-12-06
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