Name: 粉蒸土豆
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 鄂菜
Ingredients: 土豆 500g; 蒸肉米粉 1包; 油 適量; 鹽 適量; 腐乳汁 適量; 蔥 適量; 雞精 適量

粉蒸土豆

6.6萬熱度 98 收藏

沒什麼過不去

關注

我們湖北人都是很喜歡吃蒸菜的，不管葷的素的都愛。今天就來個素的粉蒸菜，粉蒸土豆。同樣好吃，同樣下飯

時間:30分鐘-1小時

食材

土豆 500g

蒸肉米粉 1包

油適量

鹽適量

腐乳汁適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

將土豆去皮洗淨，切成塊狀
步驟 2/6

把土豆瀝去水，加入蔥、腐乳汁、油、雞精、適量鹽拌均勻，碼味20分鐘
步驟 3/6

加入蒸肉米粉拌均勻
步驟 4/6

新增適量水
步驟 5/6

放在蒸鍋裡大火蒸半小時
步驟 6/6

撒上蔥花即可

小貼士

蒸肉粉放進去太乾話，建議加入適量水，不然吃起來很乾。

釋出於 2019-12-06

寫評論