Name: 粉蒸土豆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 土豆 2個; 胡蘿蔔 1根; 南乳汁 15ml; 郫縣豆瓣 10g; 橄欖油 15ml; 糖 5g; 麻辣味蒸肉米粉 100g

粉蒸土豆

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睫毛shipwreck

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上次做粉蒸肉還剩下了些蒸肉米粉，上火又不想吃肉，做個粉蒸土豆吧！方便好做，味道也不錯，而且少油健康！

食材

土豆 2個

胡蘿蔔 1根

南乳汁 15ml

郫縣豆瓣 10g

橄欖油 15ml

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烹飪步驟

步驟 1/6

土豆、胡蘿蔔去皮
步驟 2/6

切成大塊
步驟 3/6

加入切碎的郫縣豆瓣、南乳汁、橄欖油、糖拌勻，醃15分鐘
步驟 4/6

撒上打好的米粉裹勻
步驟 5/6

放在盤裡上鍋大火蒸半小時
步驟 6/6

撒上蔥花和小紅椒末

小貼士

可以換成地瓜芋頭南瓜等，一樣好吃

釋出於 2023-05-26

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