吃龜苓膏的好處很多,它由多味中草藥熬製而成,是歷史悠久的傳統藥膳。其性溫和,不涼不燥,老少皆宜,原味的龜苓膏略苦,搭配酸奶、蘋果一起吃,裹上酸奶的蘋果脆脆的好吃,龜苓膏口感也很Q,很好吃。
蘋果洗淨,削掉皮,去掉核。