龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸，具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點，能夠調節血脂和血糖，更是愛美女性的美容養顏的佳品。龜苓膏的材料都是以溫性中和的傳統中草藥，味道甘平。而正因為如此所以一般都沒有副作用。但龜苓膏的副作用還是存在的，因此特別是生理期的女性，在平時應該儘量少吃，存在有痛經的女性更應該少吃，以免增加痛經的程度。由於龜苓膏屬於寒性食物，因此想一些平時體質比較虛弱的人群也不能多吃，比如女性、老年、小孩等人群。除此之外，平時胃功能不強的人群也要節制食用，以免增加腸胃的負擔。