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椰汁冰糖龜苓膏
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興奮watt

龜苓膏我比較少吃,因為比較苦,我這個人很怕苦的。所以我吃的時候都比較喜歡加點多甜的東西,吃起來就沒這麼苦,這次我加冰糖水跟椰漿,冰糖水清潤跟椰漿的香濃,超級好吃,連我兒子都吃,上次我做涼粉給他吃他都不吃,這次很意外吃了。因為天氣熱,大家都上火了,所以做點龜苓膏下下火,滋潤一下。在吃過燒烤、火鍋等辛辣食物後,服用龜芩膏可以起到滋陰潤燥、養顏護膚、清熱解毒的功效。在潮溼、乾燥的環境中,就常服用龜芩膏,這樣可起到去溼、止癢、去瘡毒的功效。年青人和女人吃了,可以養顏護膚、去除體內的毒素,起到洗腸的作用。老年人吃了,可以增強自身的免疫能力,起到健胃、開胃的作用,還可以治療便秘。龜苓膏真是個好東西,老人小孩都適合。我做一盤,剛好一人一碗,超級滿足,大家都喜歡吃。加椰漿比加煉奶好吃。

時間:1-2小時
食材
龜苓膏粉 30g
涼開水 半碗
椰漿 適量
冰糖 適量
清水 3碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    龜苓膏粉加半碗涼開水攪拌成無顆粒粉漿。
  • 步驟 2/10
    3碗水燒開邊攪拌邊衝入粉漿裡。
  • 步驟 3/10
    放在電磁爐裡小火加熱邊攪拌至微開。
  • 步驟 4/10
    把龜苓膏液過濾,這樣更細滑。
  • 步驟 5/10
    倒入容器放涼。
  • 步驟 6/10
    冰糖加入開水融化,放涼。
  • 步驟 7/10
    等龜苓膏放涼凝固就可以食用,也可以放冰箱冷藏再食用。
  • 步驟 8/10
    龜苓膏切小塊倒入碗裡,加入冰糖水。
  • 步驟 9/10
    倒入椰漿。
  • 步驟 10/10
    美味龜苓膏就可以享用。
小貼士

1.龜苓膏粉跟水比例大概是10克放1碗水,喜歡軟點就放多一點水,喜歡硬的就放少一些水。

2.龜苓膏煮好後要過濾一下,這樣表面更光滑。

3.吃龜苓膏的配料按自己喜歡的口味放久可以了。

釋出於 2022-04-17
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