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椰漿龜苓膏
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喜兒是朵花

福州很榮幸被列為大陸城市高溫之首,火爐下的日子真心不好過。

大街上各種冰飲、涼茶什麼的在誘惑著我們。

冷飲我是基本抗拒給孩子吃的,降溫防暑也是要根據自身來調整不是?

龜苓膏含有茯苓、蒲公英、羅漢果、金銀花、草龜什麼的,正是我們所需要的。

考慮到兒子不一定能接受原味的,於是加入了椰漿進行調和,

什麼是世間最美味的食物呢?我想看過“十二道鋒味”的朋友應該有所感觸,

“食材會變,時空會變,只要心意不變就能找到最初的味道”。

是噠,只要有心,只要用心,就能為家人做出世間上美味的食物。

時間:10分鐘內
食材
龜苓膏粉 100g
溫水 250ml
熱開水 2000ml
蜂蜜 適量
椰漿 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好龜苓膏粉
  • 步驟 2/7
    將龜苓膏粉先用溫水調成無顆粒的稀糊狀
  • 步驟 3/7
    接著用沸開水邊衝邊攪拌,如經驗不足的可以入鍋內邊攪拌邊煮沸(這時候可以根據自己的口味快速加入少許蜂蜜拌勻,嗯,一定要快哦,否則很容易凝固了)
  • 步驟 4/7
    倒入模具中,入冰箱冷藏凝固
  • 步驟 5/7
    準備適量的椰漿
  • 步驟 6/7
    將龜苓膏切小塊
  • 步驟 7/7
    最後龜苓膏加入椰漿中即可食用
小貼士

椰漿要冷藏後使用口感更好

釋出於 2023-10-19
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