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椰汁龜苓膏西米露
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扯不斷的撕扯李

椰汁龜苓膏西米露,方法簡單,拯救手殘吃貨

時間:10-30分鐘
食材
西米 100g
龜苓膏 15g
椰汁 100g
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    西米倒入碗中
  • 步驟 2/10
    將煮沸的開水倒入裝西米的碗中泡20分鐘，中間要攪拌一次防粘連
  • 步驟 3/10
    將泡好的西米放入沸水鍋中煮20分鐘中間要攪拌幾次以防粘鍋
  • 步驟 4/10
    煮到中間有小白點時即可撈出放入裝涼開水的碗中
  • 步驟 5/10
    這是煮好的西米晶瑩剔透很是好看
  • 步驟 6/10
    將15g的龜苓膏粉放入碗中再加少量涼開水攪拌均勻
  • 步驟 7/10
    將300克的水燒開後把步驟6中的龜苓膏倒入，邊倒邊攪 攪至水再次煮沸
  • 步驟 8/10
    煮好的龜苓膏倒入碗中晾涼後直接用刀切成塊備用
  • 步驟 9/10
    取100克椰漿倒入碗中再倒入100克沸水適量白糖混合攪拌，
  • 步驟 10/10
    西米與龜苓膏放入碗中在將調好的椰汁倒入，放入冰箱藏更加涼爽
小貼士

要有耐心，煮西米我是按照話題中介紹的來煮的確實很Q喲

釋出於 2020-02-07
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