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椰汁西米龜苓膏
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紅潤modesty

椰汁、龜苓膏、西米，用家裡現有的材料做了這個小甜品，香滑消暑又去火。看著顏色黑白分明，吃起來有椰汁的香甜，也有龜苓膏的微苦，很喜歡這個味道和口感。清新的搭配清新的享受。

時間:10-30分鐘
食材
龜苓膏 100g
椰汁 100ml
西米 50g
水 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好西米
  • 步驟 2/8
    放入碗內
  • 步驟 3/8
    用開水浸泡20分鐘，讓西米吸收水分
  • 步驟 4/8
    放入水加入白糖，把西米煮制透明
  • 步驟 5/8
    準備龜苓膏
  • 步驟 6/8
    切成小塊放入容器內
  • 步驟 7/8
    加入煮好的西米
  • 步驟 8/8
    淋上椰汁即可
小貼士

1、冷藏風味更佳

2、龜苓膏可以用超市售的也可以用龜苓粉自制

3、西米一定要煮至完全透明口感才會好

釋出於 2019-07-08
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