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百香果龜苓膏
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賜憑粕老揮

又是連續高溫天氣,已經二十來天氣溫達到36度以上,有幾天天氣預報39度,又溼又熱,實在是不好受。今天早上做了龜苓膏,放涼了下午給娃們當點心。龜苓膏吃起來稍微有些苦味,吃的時候可以淋上煉奶、蜂蜜或糖桂花。這次我用了百香果和百花蜂蜜水,百香果果味濃郁,蜂蜜水清甜,酸酸甜甜的,吃起來特別美味可口。龜苓膏是以龜和土茯苓為原料,再配以生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精製而成。具有清熱解毒、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便的功效。

時間:10分鐘內
食材
龜苓膏 100g
清水 適量
百香果 適量
蜂蜜 適量
煉奶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料
  • 步驟 2/7
    按說明,取適量龜苓膏粉,放入碗中,注入適量清水拌至無粉粒狀態。
  • 步驟 3/7
    取鍋注入適量清水煮沸,
  • 步驟 4/7
    龜苓膏粉水慢慢注入沸水鍋中,邊衝邊攪拌。
  • 步驟 5/7
    待調成糊狀後熄火,盛出放涼。(冷藏後味道更佳)
  • 步驟 6/7
    取適量龜苓膏切成自己喜歡的形狀
  • 步驟 7/7
    吃時淋上煉奶、蜂蜜或糖桂花,最後放上百香果後即可食用。
小貼士

PS:龜苓膏偏於寒涼,胃寒、脾胃虛弱,孕婦,經期的人群不宜多吃。

釋出於 2022-11-13
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