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蘋果酸奶果汁
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率直illuminate

去年生日的時候,在美食網站收穫了一份禮物,小熊酸奶機一臺,結果一入櫃子,快一年了,都沒能讓它見光,一直想著做做酸奶,米酒的,結果是一拖再拖,懶癌晚期,得治病了。清明小長假的時候,收拾屋子,打掃衛生的時候,終於把它給拿出來,開開光。第一次動手做酸奶,是跟昂寶一起動手的,一起洗杯子,一起燙杯子,呵呵,不錯的親子活動。做了無糖酸奶,加牛奶,加酸奶菌,攪拌接通電源,因為沒有算好時間,10個小時的發酵是凌晨2點,跟昂寶等的好幸苦,實在困的不行了,他11點就睡了,我繼續追劇,只為等待那一聲滴滴的提示音。一切收拾妥當後,第二日一大早,我還在床上睡覺,睡足了的昂寶爬起來,就去看酸奶,呵呵。一人一杯蜂蜜酸奶後感覺還不過癮,又用酸奶跟蘋果打了果汁,酸酸甜甜的口感,很開胃,很有營養,關鍵是無防腐劑,絕對的純天然果汁。

時間:10分鐘內
食材
蘋果 2個
酸奶 240g
蜂蜜 30g
檸檬汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    各式食材準備。
  • 步驟 2/11
    蘋果去皮切小丁。
  • 步驟 3/11
    放入料理杯中。
  • 步驟 4/11
    加入自制酸奶。
  • 步驟 5/11
    加入蜂蜜。
  • 步驟 6/11
    擠幾滴檸檬汁。
  • 步驟 7/11
    按裝好果汁機。
  • 步驟 8/11
    啟動電源攪拌3分鐘,至蘋果完全粉碎。
  • 步驟 9/11
    倒入杯中,即可飲用。
  • 步驟 10/11
    成品圖。
  • 步驟 11/11
    成品圖。
小貼士

1:蘋果容易氧化,所以加幾滴檸檬汁,以防氧化變色,但果汁也需儘快飲用完畢。

2:冰鎮後口感更好。

3:甜度可根據自家的喜歡來新增或減少蜂蜜的用量。精靈用的是公公在家養的純天然野生蜂蜜,糖份比較高。

釋出於 2022-09-21
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