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蔥香面片湯
10.2萬 熱度 114 收藏
收購土鴨蛋世沱

大冬天早上來一碗熱乎乎的面片湯，美味又過癮，對於上班族的來說，快捷簡單。從開始到吃到面不過十幾分鍾就好。

時間:10分鐘內
食材
面片 150g
雞蛋 1個
香蔥 2根
油 適量
鹽 適量
蠔油 1勺
澱粉 少許
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    碗裡打一個雞蛋，放少許澱粉和水打散
  • 步驟 2/8
    香蔥切段放入雞蛋中攪拌好
  • 步驟 3/8
    鍋裡放油，稍微多一點
  • 步驟 4/8
    把雞蛋液倒下去煎熟。
  • 步驟 5/8
    放一點食鹽炒散。
  • 步驟 6/8
    鍋裡放適量的水燒開。
  • 步驟 7/8
    放入少許食鹽，面片煮2-3分鐘
  • 步驟 8/8
    加入蠔油即可出鍋。
小貼士

因為蠔油有鹹味，要減少食鹽

釋出於 2019-12-06
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