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蒜薹鹹肉
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灸啞謊祭繳

這道菜的特點，苔香，肉軟，好吃不膩。

時間:30分鐘-1小時
食材
鹹肉 200g
蒜薹 350g
鹽 少許
剁椒 少許
姜 適量
料酒 適量
老抽 適量
糖 適量
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鹹肉切片洗淨
  • 步驟 2/9
    蒜薹切段
  • 步驟 3/9
    下料酒，蔥姜翻炒
  • 步驟 4/9
    加水大火二十分鐘
  • 步驟 5/9
    加入剁椒，糖，老抽，鹽
  • 步驟 6/9
    加入蒜薹
  • 步驟 7/9
    炒勻
  • 步驟 8/9
    大火5分鐘收汁
  • 步驟 9/9
    裝盤出鍋
小貼士

無

釋出於 2019-12-06
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