辣椒炒雞
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秋天南山都愵不
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平時肉類菜很多，經常吃會膩，這道辣椒雞肉很開胃，在每天重複的菜式前，炒一個食材簡單口感好的菜這是個不錯的選擇！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
將雞肉切好，洗乾淨 -
步驟 2/9
把雞肉放到大一點的碗裡，加入薑片，耗油，食鹽，醬油，並將以攪拌，靜置半小時
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步驟 3/9
切好蔥花，辣椒洗乾淨，去籽切條
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步驟 4/9
加入橄欖油或食用植物油
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步驟 5/9
將雞肉倒入鍋中，表面變色時加入少量料酒去腥
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步驟 6/9
半熟後加入辣椒混炒
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步驟 7/9
辣椒快熟時加入少量南德粉和少量食鹽
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步驟 8/9
出鍋前加入蔥花及胡椒粉
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步驟 9/9
好了，香味出來了就出鍋
小貼士
炒前半小時醃製很入味
釋出於 2019-12-06
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