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彩色糖葫蘆
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山有陳逍遙

想吃糖葫蘆別再買了,自己在家做乾淨又衛生,10塊錢買5斤吃過癮

時間:10-30分鐘
食材
山楂 1000g
白糖 300g
清水 2碗
竹籤 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材:山楂，白糖，清水，竹籤。
  • 步驟 2/11
    用剪刀剪掉枝。
  • 步驟 3/11
    用清水清洗3次。
  • 步驟 4/11
    晾乾水分，或者用布擦掉水分。
  • 步驟 5/11
    山楂晾乾水分的時候，開始炒糖，用大火燒開。
  • 步驟 6/11
    水開後轉小火。
  • 步驟 7/11
    利用熬糖漿的時候去串串。
  • 步驟 8/11
    山楂全部串串完成。
  • 步驟 9/11
    20分鐘以後糖熬製變色，用筷子挑起輕微拉絲。
  • 步驟 10/11
    糖熬好後快速裹滿糖漿，分開放涼即可食用。
  • 步驟 11/11
    成品圖。
小貼士

熬糖漿熬製變顏色注意不能離開，注意小心燙手。成品儘快食用，溶化。

釋出於 2019-11-25
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