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腸仔煎蛋
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渦惶晨鍍捌
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只要加入雞蛋,煎餅總是很受歡迎,當小吃或作菜餚都不錯。
時間:10-30分鐘
食材
雞蛋
2個
雞肉腸
2根
芹菜
2根
油
適量
鹽
2克
番茄醬
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
備好食材
步驟 2/7
芹菜洗淨切碎,雞肉腸切粒,雞蛋劃散成蛋液
步驟 3/7
熱鍋,倒入少量油爆香芹菜
步驟 4/7
盛出芹菜放入蛋液中,加上腸仔粒
步驟 5/7
調入少許鹽拌勻
步驟 6/7
熱鍋,調入適量油,倒入拌好的蛋液中火慢煎
步驟 7/7
煎至兩面焦黃色,盛起塗抹番茄醬即可食用
小貼士
芹菜先在鍋中炒熟再放入蛋液中拌勻,這樣食材才能同步熟透。番茄醬可以不用,隨意吧。
釋出於 2020-08-24
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