腸仔玉米煎雞蛋
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雞蛋幾乎是我們天天都要吃到的食物了。煎，炒，蒸，煮，變換著花樣來吃。這次做的煎蛋，也是把各種食材混和在一起，營養就更全面了，大人小孩都適合，即可做為早餐，也可以當下午茶哦。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
煮熟的玉米與青豌豆粒適量，火腿湯1根，雞蛋1個 -
步驟 2/6
火腿腸從中剖開，切成四條
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步驟 3/6
平底鍋油微熱後，將火腿腸圍成一個長方形，稍煎片刻
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步驟 4/6
接著將熟的玉米粒與豌豆粒倒入長方形裡面，撒上少許鹽，煎片刻
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步驟 5/6
然後將雞蛋打入長方形的中間處
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步驟 6/6
用小火煎至蛋液周圍凝固後，再蓋上鍋蓋燜3分鐘熄火
小貼士
雞蛋煎好後燜的時間可視自己喜歡的熟度斟酌。
釋出於 2019-02-07
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