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腸仔玉米煎雞蛋
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fertile大蛇丸

雞蛋幾乎是我們天天都要吃到的食物了。煎,炒,蒸,煮,變換著花樣來吃。這次做的煎蛋,也是把各種食材混和在一起,營養就更全面了,大人小孩都適合,即可做為早餐,也可以當下午茶哦。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
火腿腸 1根
適量
適量
玉米粒 適量
青豌豆 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    煮熟的玉米與青豌豆粒適量,火腿湯1根,雞蛋1個
  • 步驟 2/6
    火腿腸從中剖開,切成四條
  • 步驟 3/6
    平底鍋油微熱後,將火腿腸圍成一個長方形,稍煎片刻
  • 步驟 4/6
    接著將熟的玉米粒與豌豆粒倒入長方形裡面,撒上少許鹽,煎片刻
  • 步驟 5/6
    然後將雞蛋打入長方形的中間處
  • 步驟 6/6
    用小火煎至蛋液周圍凝固後,再蓋上鍋蓋燜3分鐘熄火
小貼士

雞蛋煎好後燜的時間可視自己喜歡的熟度斟酌。

釋出於 2023-11-27
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