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絲瓜面
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宛如

我做的絲瓜面,清爽鮮香非常好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
絲瓜 500g
麵條 800g
蔥 適量
茄子 適量
鹽 適量
花椒 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    今天早上摘的絲瓜，個頭都不太大，所以準備的比較多，西紅柿一個
  • 步驟 2/8
    大集合
  • 步驟 3/8
    把絲瓜稜用刀削去
  • 步驟 4/8
    絲瓜切成不規則狀，一般我就是從中間切開 再中間切 茄子也切塊稍微比絲瓜大一些
  • 步驟 5/8
    油鍋九分熱的時候，蔥花放入油鍋翻炒1分鐘
  • 步驟 6/8
    然後放入絲瓜茄子和番茄 翻炒。二分鐘，充分接觸油後，加入適量水 等待開鍋 ，放入面
  • 步驟 7/8
    好吃的絲瓜面出鍋
  • 步驟 8/8
    自我感覺還是蠻好吃的呵呵
小貼士

絲瓜比如容易軟 所以不要切成太小塊

釋出於 2019-12-13
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