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絲絲螺旋麵
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不正常人類栤絆

這個就是我今天新做的絲絲螺旋麵，這道菜我是為了我的朋友設計的哦!我的朋友每天下班到家都要8點了，從來不自己下廚做飯，一是覺得麻煩，二是說做飯時間很長，做好了都要10點了，我這位朋友一般就是買一些快餐吃吃就算了，我覺得這樣的飲食真的很不健康，其實很多菜都是很簡單，很快的，還很營養的哦！

時間:10分鐘內
食材
螺旋麵 200g
杏鮑菇 300g
雞胸肉 200g
海苔松 5g
耗油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    首先我們煮義大利螺旋麵，把面先用清水沖洗一下，放入燒開的水中煮7到8分鐘即可，不要煮太久，稍微有一點點硬比較好吃，煮的時候可以少放一點點的鹽哦！
  • 步驟 2/10
    把煮好的面放入盤子中
  • 步驟 3/10
    在煮麵的同時，我們處理杏鮑菇，把杏鮑菇輕輕洗乾淨
  • 步驟 4/10
    切成條狀，筷子粗細就可以，不要太粗，太粗不容易熟，太細就太軟了，口感不好
  • 步驟 5/10
    開水中燙1分鐘，這樣可以去除蘑菇的毒素，撈出瀝乾水待用
  • 步驟 6/10
    把雞胸肉切絲，記得要把雞胸肉上面的筋膜都去掉，這個很老的，可以先把雞胸肉片成薄片，在切絲，注意順著雞肉的文理切哦
  • 步驟 7/10
    把切好的雞絲裡面放入料酒去腥，少量的幹澱粉
  • 步驟 8/10
    開始下鍋炒啦，鍋燒熱，放入玉米油，在放入攪拌均勻的雞絲，用筷子迅速把雞絲攪散開，變成一條一條的雞絲
  • 步驟 9/10
    在放入杏鮑菇翻炒，放入耗油，鹽，即可關火
  • 步驟 10/10
    盛入螺旋麵上，在把我們的海苔鬆放一些在上面就好啦！（鹽要稍微多放一點，因為要和螺旋麵一起吃哦
小貼士

怎麼樣，一盤營養豐富的絲絲螺旋麵就好了，整個過程也就10分鐘哦！

口感非常的鮮美，你快來試試看吧！

釋出於 2024-01-21
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