Name: 豬肝麵
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 豬肝 30g; 麵條 60g; 油 適量; 鹽 適量; 蘑菇 適量; 香乾 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 料酒 適量

豬肝麵

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漫天蒲公英辛

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豬肝麵,料足才味美,一份記憶中味道

時間:10分鐘內

食材

豬肝 30g

麵條 60g

油適量

鹽適量

蘑菇適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

豬肝和蘑菇，香乾切好備用。豬肝用料酒醃一下
步驟 2/7

鍋內加蒜末，薑末把豬肝爆炒
步驟 3/7

隨後放入香乾
步驟 4/7

加入適量的水
步驟 5/7

水煮開後，加入麵條
步驟 6/7

加入蘑菇一共煮沸，中間攪動幾下
步驟 7/7

加味精提鮮。可食用。

小貼士

煮麵條時要抖散後放入沸水鍋中，並不斷用筷子攪動

釋出於 2019-12-13

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