豬肝麵線
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烹飪步驟
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步驟 1/8
姜切成絲，蔥頭也切好備用 -
步驟 2/8
把豬肝切成片，加點鹽雞精醃一會。
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步驟 3/8
面線弄成差不多5釐米的，我這個面線是家裡的純手工的。
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步驟 4/8
蔥姜爆香，注意哦油一點要少點
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步驟 5/8
豬肝內加入適量的地瓜粉。
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步驟 6/8
放入豬肝炒至輕微變色即可出鍋，炒久了就會柴，豬肝不好吃
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步驟 7/8
接下來就是在油鍋內加入水，水開放入面線、過二分鐘放入豬肝，二分鐘放入蔥花芹菜葉，鹽雞精調味。就制用好了
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步驟 8/8
美味出鍋。
小貼士
在爆炒的時候一定要注意。輕微變色就好
釋出於 2018-06-02
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