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豬腰面線
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月子
食材
豬腰
2個
面線
2把
菠菜
適量
老薑片
5片
鹽
少許
雞精粉
半小勺
黑芝麻油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
1、豬腰切薄片,表面切花刀(最好在菜市場直接叫老闆去切)2、豬腰用鹽水洗,再用清水泡30分鐘3、泡完水倒掉。需要去血水
步驟 2/4
鍋加黑芝麻油,中火,下薑片爆成黃金
步驟 3/4
放入豬腰,翻炒幾下
步驟 4/4
加2碗開水,轉大火煮開,放入面線煮2分鐘,放入菠菜煮1分鐘,完成。
釋出於 2019-02-26
139
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