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豬頭肉韭菜燴麵
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雁雲霸氣四濺

這是一碗典型的上班族快手面，雖然簡單快捷，但是有菜、有肉、有面、有湯，一點不對付，吃下去養胃還營養，不論是早上匆久上班去，還是下班飢腸轆轆，都可以做來吃。

時間:10分鐘內
食材
麵條 300g
韭菜 適量
豬頭肉 適量
豆油 適量
醬油 適量
精鹽 適量
五香粉 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    韭菜洗淨切5cm的段。
  • 步驟 2/12
    熟豬頭肉切塊。
  • 步驟 3/12
    鍋裡放入適量油。
  • 步驟 4/12
    油熱，放入韭菜翻炒。
  • 步驟 5/12
    放入醬油熗鍋。
  • 步驟 6/12
    放入適量水。
  • 步驟 7/12
    放入麵條。
  • 步驟 8/12
    放入五香粉。
  • 步驟 9/12
    放入精鹽。
  • 步驟 10/12
    放入味精。
  • 步驟 11/12
    放入豬頭肉。
  • 步驟 12/12
    煮至麵條熟即可關火盛出食用。
小貼士

1 麵條可以自己做也可以用現成的，現成的溼面或者掛麵皆可，如果你是上班族，做飯講究快的話最好選擇掛麵。

2 韭菜入鍋烽幾下即可，不要炒爛了再放水。

3 麵條熟了馬上食用，否則吸水變爛影響口感。

釋出於 2024-04-24
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