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荷包蛋煮泡麵
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啞鈴segment

一個人的份量很好打理，想吃什麼就煮什麼。給兒子買了豬心，不敢讓他們吃太油膩，把豬心上面的肥肉和軟管剔下來。下麵條…沒想到麵條Q彈，軟管，豬心也很脆....出乎意外的好吃

時間:10-30分鐘
食材
泡麵 1包
雞蛋 1個
豬心邊角 40g
姜 1小塊
泡麵料包 1包
蔥頭油 1湯匙
油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鍋熱油，打入1個雞蛋中火煎
  • 步驟 2/9
    煎制兩面金黃，裝盤待用（本人喜歡雞蛋焦焦脆脆的）
  • 步驟 3/9
    下豬心邊角翻炒
  • 步驟 4/9
    慢慢把豬心裡面油脂炸出來
  • 步驟 5/9
    加1碗清水
  • 步驟 6/9
    大火煮開後加入泡麵
  • 步驟 7/9
    麵條煮開後下調料包即可裝盤
  • 步驟 8/9
    倒在盆裡鋪上煎好的雞蛋，澆上1湯匙蔥頭油
  • 步驟 9/9
    美美噠享用吧！
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釋出於 2019-11-19
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