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蝦籽醬炒土豆絲
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帥呆scarcity

好吃

時間:10分鐘內
食材
土豆 2個
蝦籽醬 100g
姜 適量
蒜 適量
杭椒 適量
醋 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    把土豆切成絲。
  • 步驟 2/11
    放入水中，洗一下。
  • 步驟 3/11
    撈出備用。
  • 步驟 4/11
    切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。
  • 步驟 5/11
    切好杭椒。
  • 步驟 6/11
    準備好蝦籽醬。
  • 步驟 7/11
    鍋燒熱，入油加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
  • 步驟 8/11
    倒入土豆絲加入蝦籽醬。
  • 步驟 9/11
    翻炒均勻。
  • 步驟 10/11
    加入幾滴白醋。
  • 步驟 11/11
    炒一炒，炒到七成熟加鹽、胡椒粉拌勻出鍋。
小貼士

蝦籽醬是鹹的，炒裡要少放鹽。

釋出於 2019-10-30
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