Name: 扁豆絲炒肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 扁豆角 400g; 豬肉 100g; 油 適量; 鹽 適量; 辣椒絲 適量; 生抽 適量; 蔥 適量; 味精 適量

扁豆絲炒肉

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醉裡秋波

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夏季清爽快手菜.

時間:10-30分鐘

食材

扁豆角 400g

豬肉 100g

油適量

鹽適量

辣椒絲適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

嫩扁豆洗淨
步驟 2/6

嫩扁豆切絲
步驟 3/6

豬肉切絲，辣椒切絲、蔥切末
步驟 4/6

炒鍋放油燒熱，先放蔥末煸炒出香味後，將肉絲放入翻炒
步驟 5/6

然後放入辣椒絲
步驟 6/6

出香味把扁豆倒入，大火炒至熟，調入鹽、生抽、味精出鍋即可

小貼士

私房話：扁豆一定要炒熟

釋出於 2019-10-30

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