jxcaipu logo
扁豆絲炒肉
5.7萬 熱度 12 收藏
郜耘志膩
這道菜暫時還沒有介紹
食材
扁豆 300克左右
五花肉 一小塊就行
蔥薑蒜 適量
生抽老抽 適量
蠔油 一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    新鮮扁豆洗淨切絲
  • 步驟 2/4
    將扁豆絲焯水,豆角生食會中毒哦
  • 步驟 3/4
    倒油,將切片或切絲的五花肉放入油鍋,煸炒,然後放入蔥薑蒜繼續煸炒,倒入花雕酒及少許老抽快速翻炒。
  • 步驟 4/4
    然後放入焯好的扁豆絲,淋上一些生抽,放入一勺蠔油,快速翻炒。出鍋前,放上鹽及雞精調味即可。
釋出於 2019-02-25
相關菜譜
寫評論