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扁豆絲炒肉
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江南過客焦

職場的拼殺之餘,白日的塵埃落定,淡淡的燈光下讀一點書,看一段散文,給自己一顆拋開雜念的心,不要讓驛動疲憊的心打擾平淡中的寧靜心靈,繼續讓美麗的夢綻放在純淨的心靈之間。

時間:10-30分鐘
食材
扁豆角 400克
豬肉 100克
辣椒絲 適量
生抽 適量
精鹽 適量
味精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    嫩扁豆洗淨切絲
  • 步驟 2/4
    豬肉切絲,蔥切末
  • 步驟 3/4
    炒鍋放油燒熱,先放蔥末煸炒出香味後,將肉絲放入翻炒,然後放入辣椒絲
  • 步驟 4/4
    出香味把扁豆倒入,大火炒至熟,調味出鍋即可
小貼士

私房話:扁豆一定要炒熟

釋出於 2018-08-05
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