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豇豆炒雞蛋
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foreign景天

雞蛋別老是炒青椒了,換種新鮮搭配,炒了一大盤,兒子全吃精光了

時間:10-30分鐘
食材
豇豆 200g
土雞蛋 2個
西紅柿 100g
辣椒 2個
油 適量
鹽 適量
味極鮮 2g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    主料：豇豆、雞蛋、西紅柿 輔料：植物油、鹽、辣椒，味極鮮
  • 步驟 2/10
    把豇豆洗淨切段
  • 步驟 3/10
    青辣椒洗淨切塊，西紅柿洗淨切塊
  • 步驟 4/10
    把雞蛋打散
  • 步驟 5/10
    熱鍋涼油把雞蛋下鍋，炒出雞蛋塊撈起
  • 步驟 6/10
    熱鍋涼油加豇豆
  • 步驟 7/10
    加鹽翻炒，加辣椒翻炒到豇豆變軟快熟時
  • 步驟 8/10
    加西紅柿塊
  • 步驟 9/10
    加味極鮮翻炒均勻
  • 步驟 10/10
    加雞蛋塊翻炒均勻即可
小貼士

鹽的先加，因為豇豆不好吸收鹽味

雞蛋的最後加，因為雞蛋最喜歡吸收鹽味

釋出於 2019-11-27
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