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香辣什錦醬拌麵
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burglar彷徨

家裡人很喜歡吃麵條,也經常吃麵條;前些天正好熬了些香辣什錦醬,就想著用醬拌麵了,午餐來一碗,省事又省時,味道嗎,肯定更香了~~~

時間:10-30分鐘
食材
麵條 200g
香辣什錦醬 120g
芥花油 1勺
食鹽 5g
香蔥 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好相食材
  • 步驟 2/10
    這是提前熬製的醬料備用的
  • 步驟 3/10
    湯鍋中加適量清水,大火燒開
  • 步驟 4/10
    加入1勺食鹽後,丟入麵條,加蓋大火
  • 步驟 5/10
    滾開後,滴少許清水
  • 步驟 6/10
    再度滾開後,用漏勺撈起
  • 步驟 7/10
    過涼水,倒入大容器中,加入1勺食用油拌開
  • 步驟 8/10
    揀入碟中
  • 步驟 9/10
    淋上香辣什錦醬
  • 步驟 10/10
    拌勻即可開吃
小貼士

、沒有自制醬,其它醬料也行,只要自己喜歡

2、我用的是掛麵,水面和手擀麵會更好

釋出於 2019-10-30
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