蜜汁紅棗百合
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鼻子大hamper
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百合和紅棗一直用煲湯的方式做甜品享用，這道蜜汁百合紅棗，最後用清蒸方法，紅棗的香甜味和百合融合一起之後，百合味特香甜，做好之後一次吃不完可以進冰箱冷藏2天，加入自制原味的酸奶一起享用味道更佳，是一道老少皆宜的保健甜品。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備食材 -
步驟 2/11
百合去除老皮，一片片瓣下後洗淨
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步驟 3/11
紅棗洗淨後用清水浸泡半小時
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步驟 4/11
鍋內水燒開後倒入百合綽水30秒撈起
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步驟 5/11
紅棗進入湯鍋，加入少許清水大火煮開後轉小火一直煮到紅棗出甜味
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步驟 6/11
綽好的百合先加入盆底
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步驟 7/11
再把煮好的紅棗加入
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步驟 8/11
冷水上鍋再蒸10分鐘後熄火
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步驟 9/11
湯鍋內煮紅棗的汁水再大火煮開加入蜂蜜調成蜜汁
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步驟 10/11
把蜜汁淋在蒸好的紅棗上即可
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步驟 11/11
撒上適量枸杞子上桌
小貼士
好的紅棗有自然的甜味，煮紅棗的時候不要加糖，加入蜜汁後和帶有微苦的百合中和甜味剛好。
釋出於 2020-02-27
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