夏日炎炎、來一碗滋心潤肺的甜品是必需滴。。。紅棗百合湯就是不錯的選擇百合潔白嬌豔,鮮品富含黏液質及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用,特別是油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。而且在中醫上、百合入心經,性微寒,能清心除煩,寧心安神;百合甘涼清潤,主入肺心,長於清肺潤燥止咳,清心安神定驚,百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能,提高機體的體液免疫能力。如此一個美容養顏,清熱涼血的神物當然是要多多的吃啦~~紅棗、自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一,有“天然維生素丸”的美譽。兩者同煮成就一碗絕佳夏日滋補甜品~~
百合很容易就煮過,這樣大火煮開後燜至軟透的百合、糯而不爛,品相好、口感更好。