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腐竹炒肉
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玉生煙孫
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很久都沒有吃腐竹了,上次去超市的時候買了一袋,很好吃的豆製品,而且很百搭,和什麼一起炒就是什麼味道,很不錯的食材哦
時間:10分鐘內
食材
腐竹
200g
豬肉
60g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
醋
適量
料酒
適量
糖
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
腐竹用溫水泡軟切斷
步驟 2/10
肉切成片
步驟 3/10
油熱放入蔥薑蒜
步驟 4/10
放入肉片翻炒
步驟 5/10
放入醬油調色
步驟 6/10
點幾滴的料酒去腥
步驟 7/10
放白糖提鮮
步驟 8/10
放幾滴醋,
步驟 9/10
放入準備好的腐竹,然後加入少量的水.3-5分鐘即可出鍋
步驟 10/10
裝盤
小貼士
泡腐竹用涼水很難泡軟,最好用溫水
釋出於 2019-10-11
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