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香茹雞肉
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雞蛋小超人菅

雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，富有營養，有滋補養身的作用.幹香茹的營養也很豐富,肉質肥美,香氣特別.兩樣加在一起,營養沒得說.而且適合小孩子和牙口不好的老人,補充營養哦.

時間:10分鐘內
食材
雞肉 300g
幹香茹 60g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
葫蘿蔔絲 20g
蔥絲 適量
薑絲 適量
幹澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    幹香茹用冷水泡發;
  • 步驟 2/9
    雞胸肉備用;
  • 步驟 3/9
    紅蘿蔔絲,薑絲,蔥段,末備用;
  • 步驟 4/9
    鍋內熱油;
  • 步驟 5/9
    雞肉切薄片用料酒,幹澱粉抓勻,香茹切絲;
  • 步驟 6/9
    倒入薑絲,蔥段,紅蘿蔔絲煸炒;
  • 步驟 7/9
    放入雞肉滑開;
  • 步驟 8/9
    後放入香茹絲;
  • 步驟 9/9
    加少許水燜熟即可裝盤.
小貼士

雞肉一定要用幹澱粉抓勻,要不然會炒散掉.

釋出於 2019-09-25
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