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香茹炒肉
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brace留鬍子

別人送來袋裝香茹,這個香茹聞起來有一種香香的味道,比平時在菜場買的香茹好得多。今天就來個香茹炒肉吧。

時間:10分鐘內
食材
香茹 200g
豬肉 200g
適量
適量
白糖 適量
醬油 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備的香茹
  • 步驟 2/8
    香茹浸發好切半
  • 步驟 3/8
    豬肉切片
  • 步驟 4/8
    油鍋加熱
  • 步驟 5/8
    倒入肉片翻炒,加鹽、白糖翻炒後再加醬油和料酒
  • 步驟 6/8
    倒入香茹翻炒兩分鐘左右,再加適量的水
  • 步驟 7/8
    加蔥花翻炒一下就可起鍋
  • 步驟 8/8
    裝盤
小貼士

香茹要先浸泡開,如果時間緊可以用熱水泡發

釋出於 2023-02-02
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