山藥肉丸豆腐湯
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這湯清淡可口，營養豐富而製作簡單，只要家中有現成的油炸肉丸和炸豆腐，配上山藥用水煮煮，最後撒上香菜和小蔥沫，配上胡椒麵，一道鮮美的湯就製作好了。山藥補而不膩，香而不燥。歷代醫家盛讚山藥為“理虛之要藥”。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
山藥洗淨 -
步驟 2/9
去皮
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步驟 3/9
切愉
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步驟 4/9
準備肉丸和炸豆腐
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步驟 5/9
鍋內倒入純淨水
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步驟 6/9
下進肉丸和炸豆腐
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步驟 7/9
煮開後放進山藥塊
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步驟 8/9
山藥煮熟放鹽
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步驟 9/9
關火後放香菜、小蔥沫、胡椒麵
小貼士
煮山藥最好別用鐵鍋以免山藥變黑影響美觀。
釋出於 2019-09-25
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