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秋葵蘸麻醬
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小珍珠intonation

秋葵的好處不用多說，吃起來！

時間:10-30分鐘
食材
秋葵 400g
麻醬 2勺
蒜 15g
香菜 10g
蔥 10g
紅辣椒 少許
澇汁 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    秋葵洗淨瀝乾水份備用
  • 步驟 2/14
    鍋中倒入適量清水燒開，放入秋葵焯一下
  • 步驟 3/14
    等水沸騰時關火用笊籬撈出
  • 步驟 4/14
    放入冷水中沖涼後瀝乾水份備用
  • 步驟 5/14
    將秋葵根部去掉，在秋葵三分之一處斜切一刀
  • 步驟 6/14
    蔥花和香菜切碎備用
  • 步驟 7/14
    蒜顛成蒜泥
  • 步驟 8/14
    將麻醬放入蒜泥中拌勻
  • 步驟 9/14
    再將其它調料放入碗中拌勻，蘸醬就做好了
  • 步驟 10/14
    將切好的秋葵擺入盤中
  • 步驟 11/14
    再換一種裝飾感覺秋葵舞起來了
  • 步驟 12/14
    秋葵的營養價值非常高，口感脆爽
  • 步驟 13/14
    秋葵裝飾起來也很美
  • 步驟 14/14
    親送你一盤哦
小貼士

好吃

釋出於 2019-08-15
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