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秋葵芝麻雞蛋卷
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overlap聰明
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蛋液包裹秋葵,以油煎方式增加口感,吃的時候,撒點芝蔴淋上醬汁,別有一番滋味!是一道簡單又健康的快手小菜~
食材
秋葵
120g
雞蛋
1顆
芝麻
1-2茶匙
芝麻醬
1湯匙
醬油
2茶匙
水
2湯匙
橄欖油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
秋葵清洗乾淨,汆燙至翠綠,約1min
步驟 2/4
撈出瀝水,沾裹上蛋液
步驟 3/4
鍋內入油,燒熱,放入秋葵,煎至表面金黃
步驟 4/4
芝麻醬加水稀釋,加入醬油,調成醬汁。煎好的秋葵撒上芝麻、淋上醬汁,開動!
小貼士
1-2人份。
釋出於 2018-08-28
38
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