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玉米土豆泥
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彼樂改醫廖

土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
玉米 1根
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把所有材料準備好。
  • 步驟 2/5
    玉米。洗乾淨削粒。
  • 步驟 3/5
    把土豆洗乾淨去皮，切塊。放進鍋中隔水蒸熟。
  • 步驟 4/5
    用工具壓成泥。加入食鹽拌勻。要成熱壓。
  • 步驟 5/5
    攪拌成自己喜歡的濃稠程度即可。
小貼士

土豆一定要煮熟，煮軟。

釋出於 2019-09-24
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