茶樹菇豬骨湯
5.4萬 熱度
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沾僦苟攬託
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中醫認為該菇具有補腎、利尿、治腰痠痛、滲溼、健脾、止瀉等功效，是高血壓、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鮮美，脆嫩可口，又具有較好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
乾的茶樹菇泡水 -
步驟 2/7
泡軟後，去根，洗淨
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步驟 3/7
豬骨放入熱水中焯一下
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步驟 4/7
取出焯好水的豬骨，洗淨，加入茶樹菇
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步驟 5/7
加適量的水
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步驟 6/7
加入料酒
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步驟 7/7
放入電壓力鍋中煲好後，加鹽調味
小貼士
1.使用的鮮茶樹菇，所以要先泡發。
2.加入適量料酒，湯的味道更好。
釋出於 2020-09-14
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