茶樹菇豬骨湯
8.6萬 熱度
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殳夢菡虛
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茶樹菇有國內第一菇的美譽，它的保健功效非常強大！健脾補腎、提高免疫力！男女老少均可
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
豬筒骨讓賣家斬段，大塊。冷水入鍋，煮出血沫。（煮沸後大概2分鐘） -
步驟 2/7
幹茶樹菇煎去根部，用清水衝去灰塵
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步驟 3/7
骨頭撈出，用清水沖洗去血沫，準備薑片5片。
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步驟 4/7
所有材料放入燉鍋，加入清水。大火燒開後，改小火燉90分鐘。最後加入適量鹽即可。
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步驟 5/7
濃濃的茶樹菇香味，特別喜歡
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步驟 6/7
成品
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步驟 7/7
成品
小貼士
臘肉可以先蒸熟或煮熟，炒的時候開小火，火大好容易燒糊。
臘肉本身帶有鹹肉，放入生抽後味道已是夠了，可在炒制過程中嘗下味道酌情新增一些鹽。
釋出於 2019-02-13
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