Name: 蠔豉蘿蔔絲
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 蠔豉 50g; 蘿蔔 100g; 姜 10g; 豬肉 50g; 油 一勺; 鹽 一勺; 蠔油 一勺; 白糖 少許

蠔豉蘿蔔絲

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“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”，這說明常吃些蘿蔔對人的健康有益。那麼蘿蔔到底有什麼營養，又怎樣吃才對人最有利呢？

時間:10分鐘內

食材

蠔豉 50g

蘿蔔 100g

姜 10g

豬肉 50g

油一勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

把蘿蔔切成絲
步驟 2/7

準備好豬肉和蠔豉
步驟 3/7

把蘿蔔絲和蠔豉放入鍋裡，放入油和適量的水煮
步驟 4/7

煮3分鐘後放入豬肉
步驟 5/7

蘿蔔絲煮軟了再下鹽和少許白糖
步驟 6/7

最後下蠔油攪拌均勻即可
步驟 7/7

已經做好的蘿蔔絲

小貼士

1.蘿蔔煮爛再放入鹽調味

2、加入蠔豉一起做出那鮮味

釋出於 2019-10-16

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