jxcaipu logo
蠔油金針菇胡蘿蔔絲
9.1萬 熱度 36 收藏
彭吙含笑飲鴆酒別

廚貓君平時最愛吃魚了，除了魚之外，還喜歡吃菌菇類的食物！今天就做一道素菜，感覺吃起來比肉還好吃……金針菇胡蘿蔔絲，之前有做過加上日本豆腐也是很好吃的！

食材
胡蘿蔔 1個
金針菇 半斤
蒜頭 2小個
蠔油 兩小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    材料有胡蘿蔔，金針菇，蒜頭
  • 步驟 2/6
    將所以材料清洗乾淨，胡蘿蔔切絲，不會切的話，就買一個工具搓絲，金針菇去筋頭！蒜頭切成蒜末！
  • 步驟 3/6
    熱油鍋，下蒜末爆香，然後下胡蘿蔔絲！
  • 步驟 4/6
    胡蘿蔔絲炒出水就可以下金針菇翻炒均勻
  • 步驟 5/6
    胡蘿蔔絲和金針菇都炒出水的時候就差不多熟了可以下兩小勺蠔油，翻炒均勻
  • 步驟 6/6
    出鍋開吃！
小貼士

廚貓君平時喜歡吃清淡口味的，所以做飯做菜下的調料比較簡單，你們要是喜歡吃肉的，辣的都是可以新增上去的！

釋出於 2018-08-17
187
相關菜譜
寫評論