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蠔油蘿蔔絲
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雲朵花咕嘟啦

增強抵抗力胡蘿蔔中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞。降糖降脂降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。明目胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。利膈寬腸植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 300g
豬油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
香油 適量
蒜頭 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    胡蘿蔔切絲。
  • 步驟 2/7
    蔥蒜切碎。
  • 步驟 3/7
    熱油炒香蒜粒和蔥頭。
  • 步驟 4/7
    倒入蘿蔔絲炒香。
  • 步驟 5/7
    加入鹽炒勻，加入蠔油，胡椒粉炒至入味。
  • 步驟 6/7
    最後滴入幾滴香油撒上蔥花即可。
  • 步驟 7/7
    上菜了!
小貼士

用豬油炒蘿蔔很香！

釋出於 2019-09-09
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