Name: 蠔油蘿蔔
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 蘿蔔 545g; 蔥花 適量; 油 適量; 蠔油 適量; 生抽 適量; 白糖 適量; 鹽 適量

蠔油蘿蔔

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時間:10分鐘內

食材

蘿蔔 545g

蔥花適量

油適量

蠔油適量

生抽適量

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烹飪步驟

步驟 1/13

材料：蘿蔔、蔥花、蠔油。
步驟 2/13

將蘿蔔清洗一下。
步驟 3/13

放在案板上切成塊。
步驟 4/13

燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘿蔔翻炒翻炒。
步驟 5/13

隨後，加適量的水煮開。
步驟 6/13

接著，加適量的蠔油。
步驟 7/13

加適量的生抽。
步驟 8/13

加適量的白糖。
步驟 9/13

加適量的鹽。
步驟 10/13

調味煮開。
步驟 11/13

然後，煮至湯汁濃稠、蘿蔔熟軟。
步驟 12/13

最後，擱入蔥花，即成。
步驟 13/13

出鍋，裝盤。

小貼士

此菜沒什麼技巧，蘿蔔煮的軟軟才好吃哦。

釋出於 2020-01-21

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